食用隔夜西瓜中毒症状多久出现

食用隔夜西瓜可能导致中毒，症状的发作时间因个体差异而不同，主要症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

食物中毒表现为急性胃肠炎，一般在进食污染食物后数小时内就会出现症状。有些病原体可能会延迟表现症状，如沙门氏菌可在进食后12-72小时内出现症状，而金黄色葡萄球菌可能在2-8小时内就会出现症状。由于人体的抵抗力不同，症状以及恢复时间会有差异。

如果出现持续腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状，请尽早就医进行检查和治疗。另外，在饮食上要注意营养均衡，适度进食易消化食物，保持食物清洁、新鲜。避免食用变质、隔夜的食品，降低食物中毒的风险。