瓜子和花生热量有多少

瓜子的种类很多，以西瓜子为例，每100克西瓜子（炒）的热量为2434千焦；每100克花生（炒）的热量为2516千焦。

瓜子和花生都属于热量非常高的坚果类食物，其热量主要来自其中大量的脂肪酸。当然，瓜子和花生的脂肪酸均以不饱和脂肪酸为主，含有较多的多不饱和脂肪酸，主要是亚油酸。

适量食用瓜子和花生可以为人体提供一定的必需脂肪酸，对身体健康有益。但是如果过多摄入，会导致大量的油脂转化为身体的脂肪，从而引起体重增加，甚至会诱发血脂异常，引起动脉粥样硬化等疾病。

所以瓜子和花生虽然营养丰富，但不能过多摄入，以免影响身体健康。对于瓜子和花生过敏的人，切记不能食用瓜子和花生。