白果中含有脂肪吗

白果是银杏树的果实，主要产于中国，是一种营养丰富的食物，含有脂肪。

据美国农业部营养数据库数据显示，每100克生白果中含有脂肪1.1克，这个数值在同类食物中处于中等偏下的水平。

虽然白果中含有脂肪，但是含量并不高，并且白果还含有丰富的多不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体有一定的益处。

需要注意的是，白果是一种中药材，如果要将其作为食物食用，应该先咨询专业医生或营养师，了解其是否适合自己的身体状况和饮食习惯。同时，应避免食用过量，以免引起身体不适。