胆固醇过高的人可以食用醪糟吗

醪糟是一种传统的中国食品，主要由糯米、酒曲和水制成。虽然醪糟中含有一定的酒精成分，但它的胆固醇含量并不高。因此，胆固醇高的人可以适量食用醪糟，但需要注意的是，过量摄入酒精会对身体健康造成负面影响。

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成年人每天饮用的酒精量应不超过15克（相当于350ml啤酒、150ml葡萄酒或45ml白酒）。因此，如果您食用醪糟，建议控制饮用量，以确保摄入的酒精量不超过建议的上限。

此外，对于高胆固醇的人，还应该注意饮食中胆固醇的摄入量。建议选择低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷物、鱼类、豆类等，并适量控制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、奶油等。

总的来说，胆固醇高的人可以适量食用醪糟，但需要注意控制饮用量和饮食中胆固醇的摄入量，以维护身体健康。