可以每天摄入维生素C吗

一般情况下，每天摄入适量的维生素C是安全的，但是需要注意不要过量摄入。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天推荐摄入维生素C的量为100毫克，最大耐受量为2000毫克。但每个人的情况不同，如果有特殊医疗需求，应遵循医生的建议。

维生素C是一种水溶性维生素，过量摄入可能会导致腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等不适症状。此外，长期过量摄入还可能增加肾结石的风险。

日常生活中，大多数新鲜水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花、菠菜等，只要合理搭配饮食，一般都能满足人体对维生素C的需求，不必额外补充。