摄入过期维生素E可能有哪些后果

维生素E是一种脂溶性维生素，是人体必需的营养素之一。如果摄入过期的维生素E，可能会产生以下后果：

1、失去药效：过期的维生素E可能会失去原有的药效，无法达到预期的治疗效果。

2、产生毒性：过期的维生素E可能会发生变质，产生有害物质，如氧化产物等，这些物质可能对人体产生毒性作用，导致不良反应，如恶心、呕吐、腹泻、头痛等。

3、引起过敏反应：过期的维生素E可能会引起过敏反应，导致皮疹、呼吸困难、过敏性休克等。

因此，为了确保维生素E的安全性和有效性，应该遵循药物说明书上的有效期，避免使用过期的维生素E。

此外，维生素E摄入过量也会引起毒性反应，因此应该按照医生或药师的建议，适量摄入维生素E。