叶酸有哪些营养价值
问题描述:请问叶酸有哪些营养价值?
发布于2022-03-20・浏览2273次
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叶酸是一种B族维生素,也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。叶酸对人体健康具有重要的营养价值,主要包括以下几点:
1、叶酸对胎儿的神经管发育至关重要。怀孕期间缺乏叶酸可能导致胎儿神经管发育不全,增加无脑儿、脊柱裂等出生缺陷的风险。
2、叶酸对细胞分裂和生长也很重要,因此在怀孕期间叶酸对胎儿的生长发育也很重要。
3、叶酸对孕妇也很重要。怀孕期间缺乏叶酸可能会增加孕妇先兆子痫、胎盘早剥等的风险。
4、叶酸对正常人的红细胞发育和血红蛋白合成也有重要作用。缺乏叶酸可能导致巨幼红细胞贫血。
5、叶酸还对同型半胱氨酸的代谢有影响,缺乏叶酸可能导致高同型半胱氨酸血症,进而增加心血管疾病的风险。
总之,叶酸是一种对人体健康非常重要的营养素,建议通过饮食摄入足够的叶酸,特别是在怀孕期间。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。