脂肪含量占78%的花生酱会增肥吗

花生酱的脂肪含量较高，每100克花生酱中约含有44克脂肪。如果摄入量过多，消耗不掉的脂肪可能会堆积在体内，导致体重增加。

然而，是否会导致增肥，还取决于摄入的总热量和其他营养成分。如果摄入的总热量超过了身体所需，不论是从脂肪、碳水化合物（糖类）还是蛋白质中获得，都会导致体重增加。

因此，如果想要控制体重，建议适量食用花生酱，并注意总热量的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含纤维和营养的食物，保持饮食均衡。