晚间食用花生的效用和作用是什么

晚间食用花生，可能有助于提供营养、改善心脑血管、促进消化和帮助睡眠等作用。

1、提供营养：花生含有丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，对人体具有良好的营养补充作用。

2、改善心脑血管：花生中含有大量的亚油酸，可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时花生中含有的卵磷脂也有助于降低胆固醇，从而改善心脑血管。

3、促进消化：花生中的膳食纤维可以增加饱腹感，同时也有助于维护肠道健康，促进消化系统的正常运作。

4、帮助睡眠：花生中含有色氨酸，这是制造神经递质5-羟色胺的关键原料，而5-羟色胺则是生产褪黑素的前驱物质，褪黑素是调控睡眠的重要激素。

需要注意的是，花生热量较高，过量食用可能导致体重增加。另外，对花生过敏的人需要避免食用。建议在晚间食用花生时，应以适量、健康的方式食用。