老年人食用豆腐会引发骨质疏松吗

豆腐是一种富含钙和蛋白质的食物，老年人适量食用豆腐不会直接引发骨质疏松。

骨质疏松是一种以骨量减少、骨组织微结构破坏、骨强度下降、易发生骨折为特征的全身性疾病。

豆腐是由大豆制成的，含有丰富的钙和蛋白质，这些营养物质对于骨骼健康非常重要。

此外，豆腐中的钙和蛋白质易于被人体吸收，有助于维持骨骼健康。

需要注意的是，如果老年人已经患有骨质疏松，应该在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食和生活方式的调整，以减少骨质疏松的风险。