食用未煮熟的猪肉会有什么后果

食用未煮熟的猪肉可能会导致食物中毒、感染寄生虫疾病等问题。

1、食物中毒：由于未煮熟的猪肉可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等有害细菌，食用后可能会导致恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状；

2、感染疾病：未煮熟的猪肉中可能寄生有猪肉绦虫等寄生虫，食用后可能感染相应的疾病。

因此，建议在食用猪肉前，确保其煮熟透彻，避免因此产生不必要的健康风险。同时，若食用后出现不适症状，应立即就医。