哪些人群不适合食用鸡蛋

并非所有人都适合食用鸡蛋，以下几类人群应尽量避免或减少食用鸡蛋：

1、对鸡蛋过敏的人群：鸡蛋是最常见的食物过敏原之一，对鸡蛋过敏的人应避免食用鸡蛋或含有鸡蛋成分的食品。

2、胆囊炎和胆结石患者：鸡蛋含有较高的胆固醇，摄入过多可能会影响病情。

3、肝肾疾病患者：鸡蛋含有较高的蛋白质，过多的蛋白质会加重肝肾负担，因此肝肾疾病患者应在医师指导下控制鸡蛋的摄入量。

4、高胆固醇血症患者：鸡蛋含有较高的胆固醇，高胆固醇血症患者应控制摄入量。