为什么虾和橙子不能一起食用

虾和橙子不能一起食用的说法并不准确，目前并没有足够的科学证据表明虾和橙子一起食用会产生不良反应。然而，有些人在吃了虾和橙子后会出现胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。这可能与个人的体质、食物过敏或食物中毒等因素有关。

虾含有较高的蛋白质和钙等营养成分，而橙子则含有丰富的维生素C和纤维素等营养成分，两者都是营养丰富的食物。然而，如果个人对虾或橙子有过敏反应，可能会在食用虾和橙子后出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，如果个人对虾或橙子有过敏史，建议避免同时食用虾和橙子，以免引起不适。