绿豆与牛肝能合并食用吗

绿豆和牛肝可以合并食用，但要确保它们的烹调方式安全。

绿豆是一种常见的豆类，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。牛肝则是一种动物肝脏，富含维生素A、维生素B2、铁等营养物质。这两种食物在营养成分上没有明显的冲突，可以一起食用。

但是，需要注意的是，绿豆和牛肝的烹调方式应该安全，以避免食品安全问题。绿豆应该煮熟，牛肝应该选择新鲜的，并彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌和病毒。

总的来说，绿豆和牛肝可以合并食用，但应该注意食品安全问题，确保烹调方式安全可靠。