煮久的木耳仍可食用吗

煮久的木耳是否仍可食用，取决于木耳烹饪时长和保存状态。

如果木耳在烹饪前已经泡发过，煮的时间过长，可能会导致木耳变得软烂、失去弹性，口感可能会变差。但如果没有出现异味、变质等情况，还是可以食用的。

此外，如果煮熟的木耳保存不当，如长时间暴露在空气中，可能会导致细菌滋生，引起变质。这种情况下，即使烹饪时间较短，也不建议食用，以免引起身体不适。

因此，如果煮熟的木耳没有异味、变质等情况，可以继续食用。但如果有任何异常情况，建议不要食用。