蜂蜜分离两层还能喝吗

蜂蜜分离为两层是正常现象，但需要确定蜂蜜的质量和储存条件后才能确定是否可以饮用。

1、蜂蜜质量：优质的蜂蜜是不容易分层的，若蜂蜜分层，可能是蜂蜜含糖量过高或者水分过多所致。但这并不意味着蜂蜜不能食用，只是可能口感、营养成分会有所改变。

2、储存条件：如果蜂蜜储存条件不当，比如长时间暴露在阳光下，或者存放在潮湿、高温的环境中，可能会导致蜂蜜变质，此时的蜂蜜就不建议食用。

3、观察颜色和闻气味：如果蜂蜜颜色发黑或有发酵、酸臭味等异味，那么这种蜂蜜就不能食用。

4、搅拌均匀：如果蜂蜜质量没有问题，储存条件也合适，那么在食用前，只需将蜂蜜搅拌均匀，使其恢复到原有的状态即可。

总的来说，蜂蜜分离为两层并不意味着不能食用，但在食用前，需要确定蜂蜜的质量和储存条件是否良好。