酒精过敏者可以食用姜酒鸡吗

酒精过敏者应避免食用含有酒精的食物，包括姜酒鸡。

姜酒鸡是一道传统的台湾美食，通常会加入米酒或其他酒精类饮料一起烹调。虽然姜酒鸡中的酒精含量可能较低，但对于酒精过敏者来说，即使是少量的酒精也可能引起过敏反应。

酒精过敏者食用姜酒鸡后可能会出现皮肤潮红、瘙痒、呼吸急促、皮疹等症状，严重者甚至会出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。

因此，如果对酒精过敏，应避免食用姜酒鸡，以避免发生过敏反应。