三岁儿童缺铁应补充哪些食物

三岁儿童缺铁可以通过食物补充和医生开具的铁剂来改善。含铁食物主要包括动物性食物和植物性食物，动物性食物中的铁易被人体吸收，而植物性食物中的铁吸收效果较差。如宝宝缺铁，建议咨询医生，医生会根据宝宝缺铁的程度采取不同的处理方式。

1、动物性食物：包括瘦肉、肝脏、鱼虾、蛋黄等，其中瘦肉、肝脏是铁的最佳来源，它们的铁含量高且易被人体吸收。

2、植物性食物：包括绿叶蔬菜、豆类、坚果、干果等，其中绿叶蔬菜和豆类含有的铁比较多，但由于植物性食物中的铁吸收效果较差，建议在食用这些食物的同时，搭配富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、猕猴桃等，以提高铁的吸收效果。

3、避免摄入过多的奶制品：奶制品中的钙质会与铁形成难以被人体吸收的沉淀物，从而影响铁的吸收。因此，三岁儿童在补铁的同时，应适当控制奶制品的摄入量。

4、医生开具的铁剂：如果儿童的铁缺乏症状严重，可能需要医生开具的铁剂来补充。这类铁剂的铁含量高且易被人体吸收，但使用时需要按照医生的指示进行。

以上建议需要结合儿童的实际情况，适当调整饮食结构。如果儿童的铁缺乏症状持续存在或者加重，应及时就医。