土豆泥的主要营养成分是什么

土豆泥是一种以土豆为原料制成的食品，其主要营养成分包括：

1、碳水化合物：土豆泥中含有丰富的碳水化合物，主要是淀粉。

2、蛋白质：土豆泥中含有一定的蛋白质。

3、维生素：土豆泥中含有多种维生素，包括维生素C、B族维生素等。

4、矿物质：土豆泥中含有多种矿物质，包括钾、镁、铁、锌等。

需要注意的是，土豆泥的营养成分含量因制作方法和原材料的不同而有所差异。在食用土豆泥时，应注意控制分量。

特殊疾病人群应在医生指导下合理饮食。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。