猕猴桃和柠檬哪个VC含量高

猕猴桃和柠檬相比，猕猴桃的VC含量更高。

VC指维生素C，根据中国食物成分表，100克猕猴桃含有62毫克维生素C，100克柠檬含有22毫克维生素C，猕猴桃的维生素C含量相对更高。

猕猴桃不仅含有维生素C，还含有维生素A、维生素E、钾、镁等多种营养元素。此外，它还含有叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等，营养价值较高。生活中适量吃一点猕猴桃，对身体有益，也有助于补充维生素C。

柠檬的味道很酸，很多人会想当然地认为它含有大量维生素C。但实际上，柠檬的酸味主要是由柠檬酸造成的，鲜柠檬的维生素C含量并不高，而干拧檬片的维生素C更是微乎其微。

要想喝柠檬水，首选鲜柠檬。选表皮完整的柠檬，用温水冲泡，现切现泡，防止维生素C氧化。用不完的柠檬可用保鲜膜裹好，减少与空气的接触。