低筋面粉的热量是多少
问题描述：请问低筋面粉的热量是多少？
发布于2022-04-19・浏览1945次
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低筋面粉的热量约为360千卡/100克。
低筋面粉，是指面粉中蛋白质含量较低的一类面粉。低筋面粉通常含有6%-10%的蛋白质，主要用于制作蛋糕、饼干等糕点。由于蛋白质含量较低，低筋面粉的面团弹性较差，但更加细腻、松软。每100克低筋面粉的热量约为360千卡，主要来源于碳水化合物和蛋白质。
不过，实际食用时，还需考虑其他原料及烹饪方法对热量的影响。
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