胰腺癌能吃银耳吗

胰腺癌患者可以适量吃银耳。

胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，其发病率和死亡率近年来明显上升。胰腺癌患者在积极配合治疗的同时，需要特别注意日常饮食。

银耳是一种食用菌类，含有蛋白质、多糖、膳食纤维、维生素及多种矿物质，营养丰富，味道鲜美，具有很高的营养价值。银耳有助于胰腺癌患者的身体恢复。此外，银耳还具有润肺、滋阴、美容等功效，对胰腺癌患者的身体健康有益。

总之，胰腺癌患者可以适量食用银耳，但需要根据自身情况合理安排饮食。