鱼肉富含铁元素吗

是的，鱼肉是富含铁元素的食物之一。鱼肉中的铁含量因鱼的种类、部位和年龄而异，但一般来说，大多数鱼类的肉质中都含有较高水平的铁元素。例如，鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等富含铁元素。

铁是人体必需的微量元素之一，对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。铁元素主要参与血红蛋白的合成，对于氧气的运输和细胞的能量代谢具有重要作用。

需要注意的是，鱼肉中铁的吸收率相对较低，因此如果需要补充铁元素，建议同时摄入富含维生素C的食物，以促进铁的吸收和利用。另外，对于有过敏反应的人，应避免食用可能引起过敏的鱼类。