不小心吃了变质的瓜子怎么办

一般情况下，误食少量变质的瓜子对人身体影响不大，并不会造成致命性损伤，建议观察一段时间。

变质食物当中会含有一定量的致癌物质，但是机体有强大的抵御和清除功能，一般不小心误食变质食物如瓜子时，建议多喝点，排出微量的毒素，对身体的影响不会很大，甚至很多人没有任何感觉。

在误食后，若出现腹痛、腹泻等症状时，无需特别惊慌和害怕，建议观察一段时间，若症状没有好转并逐渐加重时，建议及时就医，防止因腹泻导致机体严重脱水，从而危害身体健康。