早餐应该摄入哪些营养素

早餐是一天中最重要的一餐，应该摄入以下营养素：

1、碳水化合物：人体能量的主要来源，为身体提供能量。建议选择全麦面包、面条、米饭、薯类等高纤维、低GI的碳水化合物。

2、蛋白质：有助于维持肌肉质量和修复身体组织。建议选择鸡蛋、豆类、肉类、鱼类等高蛋白质的食品。

3、脂肪：是身体必需的营养素，有助于维持身体健康。建议选择健康的脂肪，如橄榄油、坚果、鱼类等。

4、维生素和矿物质：各种维生素和矿物质对身体的正常功能至关重要，建议选择新鲜的水果、蔬菜、全麦面包等富含维生素和矿物质的食品。

5、膳食纤维：有助于促进肠道健康，建议选择高纤维的食品，如燕麦、全麦面包、水果、蔬菜等。

以上营养素都可以在早餐中摄入，以保证身体得到充足的营养，维持身体健康。