芹菜中富含哪些微量元素

芹菜中含有多种微量元素，包括：

1、镁：芹菜是一种富含镁的蔬菜，镁是人体必需的矿物质，有助于维持骨骼健康、神经和肌肉功能。

2、钾：芹菜是一种高钾蔬菜，钾是一种重要的矿物质，有助于维持正常的心脏和肌肉功能，还可以帮助控制血压。

3、钙：芹菜富含钙，钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨骼健康。

4、铁：芹菜含有少量的铁，铁是人体必需的微量元素，有助于维持正常的免疫系统和血红蛋白水平。

5、锌：芹菜含有少量的锌，锌是人体必需的微量元素，有助于维持正常的免疫系统和生长发育。

总的来说，芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种人体必需的微量元素，有助于维持身体健康。