煮熟后过夜的土豆仍可食用吗

煮熟的土豆如果保存得当，隔夜后仍然可以食用。但是，如果土豆保存不当，出现异味、发霉等情况，则不建议继续食用。

土豆煮熟后，如果储存在冰箱中，并用保鲜膜或密封容器保存，可以有效防止细菌和其他微生物的滋生，通常可以在第二天继续食用。

然而，如果土豆没有正确储存，例如暴露在空气中或存放在温暖的环境中，它们可能会被细菌和其他微生物污染，导致土豆变质，出现异味、发霉等情况。此时，不建议继续食用，以免引起食物中毒等不良反应。

总之，煮熟的土豆在保存得当的情况下可以隔夜食用，但若出现异味、发霉等情况则不建议食用。建议在食用前先检查土豆是否变质，以确保安全。