炒糊的花生米有毒吗

炒糊的花生米可能含有一些致癌物质，如多环芳烃化合物等，但这并不意味着它们一定有毒。

糊了的花生米的味道可能会发生改变，变得苦涩、刺鼻，这是因为它们在高温下发生了化学反应，产生了一些有害物质。这些物质可能会对人体健康造成一定的风险，但具体的风险程度取决于摄入量和个体差异。

因此，如果不小心吃了一些炒糊的花生米，不必过于担心，但建议不要长期大量食用。如果感到不适，请及时就医。