泡了三天的黄豆还能制作豆浆吗

一般情况下，泡了三天的黄豆不建议再用来制作豆浆，以免引起身体不适。

黄豆是制作豆浆的主要原料之一，在制作豆浆前需要将黄豆浸泡一段时间，通常为6～8小时，泡发后的黄豆体积会变大，质地变软，更易于豆浆机的粉碎和煮熟，提高豆浆的口感和出浆率。

但泡发时间过长，容易导致细菌滋生，黄豆变质，从而引起食物中毒。食物中毒会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时可能会导致脱水、酸碱平衡失调、电解质紊乱等情况。

因此，不建议使用泡了三天的黄豆制作豆浆，以免引起身体不适。在制作豆浆时，最好选用新鲜的黄豆，并控制好泡发时间，以保证豆浆的质量和安全。