食用变质西瓜后的可能后果是什么

食用变质西瓜后的可能后果包括肠胃不适、食物中毒和过敏反应等。

1、肠胃不适：变质西瓜中的细菌和霉菌可能导致肠胃道感染，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

2、食物中毒：如果变质西瓜含有大量有毒菌或产生毒素，可能会导致食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、发热等，严重时可能会影响生命。

3、过敏反应：部分人可能对变质西瓜中的某些物质产生过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒、呼吸急促等症状。

若在食用变质西瓜后出现以上症状，建议立即就医。为了避免不良后果，请在选购和食用水果时注意观察果实的新鲜程度，避免食用变质或腐烂的水果。