半夜吃豆腐会发胖吗

半夜吃豆腐是否会发胖，主要取决于个人的总热量摄入与消耗情况以及身体的新陈代谢状况。

1、总热量摄入与消耗情况：如果半夜吃豆腐后，当日的总热量摄入超过了个人的热量消耗，那么可能会导致体重增加。豆腐虽然是低热量食物，但是如果吃得过量，也可能使得当日的总热量摄入超过热量消耗。

2、身体新陈代谢状况：人体的新陈代谢在晚上会相对较低，此时摄入的热量容易被储存，有可能会导致体重增加。

总的来说，想要控制体重，应控制总热量摄入，保持均衡饮食，同时进行适量的运动以提高热量消耗。如果需要在晚上进食，要尽量选择低热量、易消化的食物，并且注意控制食量。