补铁时小孩食用动物内脏需避免与哪些食物搭配
问题描述:请问补铁时小孩食用动物内脏需避免与哪些食物搭配?
发布于2022-07-02・浏览1845次
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补铁时小孩食用动物内脏需避免与富含钙、磷、纤维素等食物搭配,这些成分可能会影响铁的吸收。
1、富含钙的食物:如牛奶、奶制品、豆腐等,钙与铁同时摄入时可能会抑制铁的吸收,建议在不同的时间段食用。
2、富含磷的食物:如磷酸盐、碳酸盐等,它们会与铁形成不溶性的化合物,降低铁的吸收率。例如碳酸饮料,应避免在进食动物内脏时饮用。
同时,还应注意适当搭配富含维生素C的食物,如柑橘、草莓、西红柿等,因为维生素C可以帮助提高铁的吸收率。在给小孩补铁时,要确保营养均衡、摄入适量,如有疑虑,请咨询医生或营养师。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。