食用不熟香蕉会中毒吗

不熟的香蕉吃了不会中毒，但可能会引起消化道不适症状，如恶心、呕吐、腹痛等。

香蕉是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B6、钾、镁等。然而，未成熟的香蕉中含有较多的鞣酸，这种物质会抑制胃液和肠液的分泌，导致胃肠道蠕动减慢，可能会引起便秘、腹胀、腹痛等不适症状。

此外，未成熟的香蕉口感酸涩，味道也不好，通常不建议食用。

如果不小心吃了未成熟的香蕉，可以通过多喝水、多吃蔬菜和水果等方式来促进消化，缓解不适症状。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。