顶俩健康

隔夜鱼放冰箱里第二天能吃吗

问题描述:请问隔夜鱼放冰箱里第二天能吃吗?
发布于2022-01-24・浏览2035次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

隔夜的鱼放冰箱里,第二天一般是可以食用的,但还是建议食用新鲜的鱼,以免引起不适。

鱼肉含有大量的蛋白质,容易引起细菌滋生,冰箱具有保鲜的功能,可以抑制细菌滋生,从而减缓食物变质,但是具体情况也和鱼的做法有关。相对于生的鱼肉,熟制的鱼肉一般保质时期会比较长。

同时也和季节有关,夏季细菌滋生较多,在空气中停留过久会导致大量的细菌接触,也会加快食物腐败的速度。

还是建议食用新鲜的鱼肉,保持身体健康。如食用了隔夜鱼出现不适症状,应立即就诊。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。