仅吃蔬菜和肉的晚餐为什么仍致肥胖

仅吃蔬菜和肉的晚餐仍然导致肥胖，可能与以下原因有关：

1、总热量超标：即使是健康的蔬菜和肉类，如果摄入的总热量超过了身体需要，就会导致体重增加。

2、烹饪方式：烹饪方式也会影响饮食的热量。如果在烹饪过程中添加了过多的油、糖、盐等调料，或者采用了油炸、酥皮等高热量的烹饪方式，即使是蔬菜和肉类也会变成高热量、高脂肪的食物，从而导致体重增加。

3、饮食习惯：晚餐过晚、过快、过饱、过精、过油等不良饮食习惯，也容易导致肥胖。

4、其他因素：除了饮食因素外，缺乏运动、睡眠不足、精神压力等因素也会影响身体代谢，进而导致体重增加。

因此，为了保持健康的体重，需要综合考虑饮食、运动、睡眠和心理等多方面的因素。建议在医生或营养师的指导下，制定适合自己的健康饮食和生活方式。