每100克核桃的营养成分是什么

核桃含有丰富的营养成分，每100克核桃的营养成分含量如下：

-热量：627千卡；

-脂肪：58.8克；

-蛋白质：14.9克；

-碳水化合物：19.1克；

-膳食纤维：9.6克；

-维生素E：43.21毫克；

-钙：56毫克；

-磷：294毫克；

-钾：385毫克；

-镁：131毫克；

-铁：2.7毫克；

-锌：2.17毫克；

-锰：3.49毫克；

-铜：1.17毫克。

核桃是一种营养丰富的坚果，适量食用有益于身体健康。但是，由于核桃含有较高的脂肪含量，建议控制摄入量，避免过度食用。