长期食用燕麦会影响智力吗

长期适量食用燕麦一般不会影响智力。

燕麦是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。然而，目前没有科学证据表明燕麦会直接影响智力。

事实上，智力是一个复杂的概念，受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育和生活方式等。因此，单独通过饮食来提高智力是不太可能的。

需要注意的是，长期过量食用燕麦可能会导致消化问题等不良反应，建议适量食用。另外，对燕麦过敏者不宜食用。