误食死螃蟹后呕吐还会中毒吗

误食死螃蟹后呕吐是否还会中毒不能一概而论，与螃蟹死亡时间、保存方式、烹饪方式等有关。如果螃蟹死亡时间较短、保存完好、充分煮熟，一般不会引起中毒，此时呕吐可能与螃蟹不新鲜、没煮熟、过敏等有关，如果螃蟹死亡时间较长、保存不当、烹饪不充分，可能会引起食物中毒，此时呕吐可能与中毒有关，但不能保证呕吐后就不会中毒。

螃蟹死后其体内的细菌、寄生虫等会迅速繁殖，并可能产生组胺、尸胺、腐胺等有害物质，误食后可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

如果螃蟹刚死亡不久，保存较好，且充分煮熟，一般不会引起中毒，误食后呕吐可能与螃蟹不新鲜、没煮熟、过敏等有关，通常呕吐后症状即可缓解。

如果螃蟹死亡时间较长、保存不当或烹饪不充分，误食后可能会引起食物中毒。即使呕吐，也不能保证完全吐出毒素，还可能会继续吸收毒素，引起更严重的症状。

如果不小心误食死螃蟹后出现呕吐症状，建议及时就医，进行催吐、洗胃、补液等对症治疗。

为避免食物中毒，平时应选择新鲜、保存完好的螃蟹，并充分煮熟后再食用。