肾豆有哪些功效与作用

肾豆，又名花豆，是一种食材，不具有药物的功效和作用。

肾豆是豆科植物的种子，外形像肾脏，因此被称为肾豆。肾豆具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分。

肾豆可以煮、炖、烧等，味道鲜美，口感软糯。适量食用可以为身体提供营养，补充身体所需的能量，维持身体的正常生理功能。

但需注意，肾豆不宜生食，以免引起中毒。另外，肾豆中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适，因此建议适量食用。

如果身体出现不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗，不建议自行用药或依赖食物来治疗疾病。