脑梗塞病人恢复期应该吃什么

脑梗死患者恢复期的饮食应限制钠盐摄入、保证膳食纤维摄入、补充维生素和矿物质、注意饮食均衡等。

1、限制钠盐摄入：高盐饮食可增加患者高血压风险，因此应减少盐分摄入。

2、保证膳食纤维摄入：多吃新鲜水果、蔬菜、全谷类等富含膳食纤维的食物，以保持大便通畅，预防便秘。

3、补充维生素和矿物质：多吃富含维生素和矿物质的食物，如深色蔬菜、坚果、鱼类、蛋类等。

4、注意饮食均衡：脑梗死患者还应注意合理搭配食物，以保证营养均衡。

脑梗死患者的具体饮食方案需在医生指导下制定，如有不适，应及时就诊。