沙马蟹的营养价值和功效是什么

沙马蟹的营养价值和功效主要体现在蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等方面。

1、蛋白质：沙马蟹肉质细嫩，富含丰富的高蛋白质，有助于补充营养物质。

2、微量元素：沙马蟹含有多种对人体有益的微量元素，如锌、硒、铜等。

3、不饱和脂肪酸：富含ω-3不饱和脂肪酸。

虽然沙马蟹具有一定的营养价值和功效，但需要注意的是，并非所有人群都适宜食用。如过敏体质、痛风患者、高尿酸血症患者、孕妇等特殊人群要慎食。在食用时，也应注意不要过量。如有任何疑问，请咨询专业医生。