深褐色竹荪可以食用吗

深褐色竹荪不建议食用，此时的竹荪可能因为保管不当或被微生物污染发生了变质，此时食用有健康风险。

竹荪是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。在食用竹荪时，要注意以下几点：

1、选购：选择表面干净、无虫蛀、无霉变、无异味的竹荪。

2、清洗：将竹荪放入清水中浸泡并冲洗干净。

3、烹饪：竹荪可以与其他食材搭配。在烹饪过程中，应确保竹荪充分煮熟，以降低其中可能存在的有毒物质对人体的危害。

4、食用量：竹荪虽然营养丰富，但不宜过量食用，适量即可。

如果在食用竹荪后出现不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应立即就医。