开封后放置数日的啤酒还可以饮用吗

开封后放置数日的啤酒不建议饮用。

啤酒在开封后，由于已与空气接触，会发生氧化作用，导致口感变差。另外，啤酒中的酒精、气体会逐渐散失，使味道变得失真，甚至可能因为细菌和污染物进入，导致啤酒变质。

开封啤酒的最佳饮用时间为开瓶后24小时以内。如果担心饮用开封后放置数日的啤酒会对身体产生不良影响，建议尽量避免饮用。未来若需要保存已开启的啤酒，可将瓶口密封并存放在冰箱中以降低氧化速度，尽量在短时间内饮用完毕。