秋葵属于膳食纤维还是碳水化合物

秋葵既含有膳食纤维，也含有碳水化合物。秋葵作为一种常见的蔬菜，它的营养价值十分丰富，包括碳水化合物、蛋白质和多种维生素和矿物质。

1、膳食纤维：秋葵富含膳食纤维。膳食纤维本身不被吸收，纤维素具有亲水性，能吸收肠腔水分，增加粪便容量，刺激结肠蠕动，增强排便能力。

2、碳水化合物：在每100克的秋葵中，大约含有11克的碳水化合物。

同时，秋葵中的碳水化合物能量含量相对较低，适合健康饮食和控制体重。食用前请确保没有过敏史，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。避免食用过期或者变质的食材，以防发生腹泻、肠胃不适等症状。