食用过期食品的后果是什么

食用过期食品的后果可能包括消化不适、食物中毒和营养流失等。

1、消化不适：食用过期食品可能增加肠胃不适、腹泻、呕吐等消化道症状的风险，对胃肠道产生一定的刺激。

2、食物中毒：过期食品中可能含有大量的细菌、霉菌或其他有毒物质，食用后可能增加食物中毒的风险。

3、营养流失：随着食品的保存时间延长，食品中的营养成分会逐渐流失，食用过期食品可能无法为人体提供足够的营养物质。

为了避免食用过期食品带来的不良后果，建议在购买和食用食品时注意检查食品的生产日期和保质期，同时确保食品的储存条件符合要求。如有疑虑，建议及时就医。