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哪些食物可以补钙为老人

问题描述:请问哪些食物可以补钙为老人?
发布于2022-04-09・浏览2114次

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钙是人体必需的营养素,在骨骼形成、血液凝固和细胞功能等方面发挥着重要作用。富含钙的食物包括但不限于钙制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜、坚果等。

1、乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的良好来源。

2、豆制品:豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品富含钙,同时还含有丰富的植物蛋白和膳食纤维。

3、海鲜:虾、蟹、贝类等海鲜也是钙的良好来源。特别是虾皮,每100克中含有约991毫克的钙。但由于虾皮中含有较高的盐分,建议将虾皮磨成粉,在做汤或炒菜时适量添加。

4、绿叶蔬菜:菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜富含钙,同时还含有多种维生素和矿物质。

5、坚果和种子:杏仁、核桃、芝麻等坚果和种子富含钙,同时还含有健康的不饱和脂肪酸和蛋白质。

需要注意的是,老人补钙需要根据自身情况适量摄入,避免过量摄入导致钙质沉积在血管和器官中,引起不良反应。另外,老人在补钙的同时还需要注意补充维生素D,以促进钙的吸收和利用。如有相关需求应该咨询营养师。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。