切开后的水果放入冰箱仍能食用吗

切开后的水果放入冰箱仍能食用，但需要注意的是，在冰箱中储存的时间不宜过长，以免导致水果变质或营养流失。

水果切开后，表面的黏膜会被破坏，果肉直接暴露在空气中，容易受到细菌、病毒等微生物的污染。如果将切开的水果放入冰箱中，低温可以抑制微生物的生长和繁殖，从而延长水果的保存时间。

但是，冰箱并不是完全无菌的环境，仍然存在一些细菌和微生物。如果将切开的水果放入冰箱中储存时间过长，细菌和微生物可能会在水果表面繁殖，导致水果变质或腐烂。此外，水果中的营养成分也可能会随着时间的推移而流失。

因此，建议将切开的水果放入冰箱中储存不超过24小时，并尽快食用。在食用前，应该先检查水果是否变质或腐烂，如果发现异常情况，应该立即丢弃，以免对健康造成危害。