哪一项指标会因为吃海鲜而升高

海鲜含有较高的嘌呤，如长期大量摄入，易导致血尿酸水平升高，甚至引起痛风。

海鲜是高蛋白、低脂肪的食物，富含嘌呤和苷酸两种成分。当摄入过多的海鲜时，体内的嘌呤代谢产物尿酸水平会升高，如果超过肾脏的排泄能力，会导致血尿酸水平升高，可能会引起痛风性关节炎、尿酸性肾病等疾病。

对于健康人群，适量食用海鲜并不会对身体造成太大影响。但对于高尿酸血症或痛风患者，医生会建议限制海鲜的摄入量。另外，如食用海鲜后出现不适症状，应及时就医，并告知医生日常饮食情况，以便进行诊断和治疗。