河蟹食用有哪些忌口事项

河蟹是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，但在食用时需要注意以下几点：

1、过敏体质者慎食：有海鲜过敏史的人，应谨慎食用河蟹，以免引起过敏反应。

2、死蟹不能吃：河蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，食用后可能会引起食物中毒。

3、不宜过量食用：河蟹含有较高的蛋白质和胆固醇，过量食用可能会导致消化不良和高血脂等问题。

4、不要生吃：河蟹可能携带细菌和寄生虫，生吃容易引起感染。

总之，在食用河蟹时，应选择新鲜、熟透的蟹肉，并注意适量食用，以免引起身体不适。如有不适，请及时就医。