黑鱼炖豆腐的危害

适量吃黑鱼炖豆腐不会有危害，且能为机体补充所需的营养物质，但对黑鱼及豆腐过敏者禁食，以免引起过敏反应。

黑鱼又称乌鳢，是一种常见的淡水鱼，属于高蛋白、低脂肪食物。另外，黑鱼还含有丰富的维生素A、烟酸以及钾、磷、钙、硒等人体必需的营养物质。

豆腐含有优质的植物蛋白、植物甾醇、大豆多糖等，还含有丰富的维生素E以及钙、钾、磷、锌等营养成分。

正常情况下，二者炖食，不会对人体产生危害，且能为机体补充所需营养成分，维持机体正常生理功能，对身体健康有益。但需注意的是，对黑鱼及豆腐过敏者禁食，以免引起过敏反应。